Mini bounty bars 🥥🥥 η τέλεια γλυκιά απόλαυση για μια ζεστή μέρα, θα μου θυμίζουν πάντα καλοκαίρι 🥰 είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξεις! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό είδος βουτύρου ξηρών καρπών, το έχω φτιάξει με κάσιους, αμύγδαλο και φιστίκι και είναι νόστιμο κάθε φορά ☺️ ΣΥΝΤΑΓΗ ⬇️ Κάνει 12-14 μερίδες (χρησιμοποίησα ένα δίσκο με πάγο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα ή δοχείο για κέικ και κόψτε τα) ▪️120 γρ ψιλοκομμένη καρύδα ▪️30 γρ βούτυρο κάσιους – χρησιμοποίησα noya.nutbutter ▪️45 γρ σιρόπι σφενδάμου ▪️5 γρ εκχύλισμα βανίλιας ▪️15 γρ γάλα σόγιας ▪️μαύρη σοκολάτα για επικάλυψη (περίπου 100 γρ.) 1️⃣ ανακατεύουμε με κοκκινισμένο βούτυρο, σιρόπι σφενδάμου, βανίλια και γάλα σόγιας. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να κολλήσουν μεταξύ τους. 2️⃣ Πιέστε το μείγμα στο δίσκο ή το δοχείο και πιέστε το περαιτέρω με τα χέρια σας. 3️⃣ Αφήστε το στην κατάψυξη για περίπου Four ώρες ή μπορείτε να το αφήσετε όλο το βράδυ. 4️⃣ Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα, ανακατέψτε και αφήστε τη να κρυώσει για ένα ή δύο λεπτά. Βουτάμε κάθε μπάρα στη λιωμένη σοκολάτα. Τοποθετήστε τα σε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος για να σταθεροποιηθούν. Θα σταθεροποιηθούν πολύ γρήγορα. Μόλις σταθεροποιηθεί, μπορείτε να το φυλάξετε σε δοχείο στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Καλή Παρασκεύη!
