Τυροκομμένες τηγανητές μπρόκολο ρεβιθιού της So crispy and flavorful! Βρείτε τη συνταγή:…

Τυροκομμένες τηγανητές μπρόκολο με ρεβύθια από την cookingforpeanuts 💚 Τόσο τραγανές και γευστικές! Λάβετε τη συνταγή: Βάλτε 1-1/2 φλιτζάνια μικρές μπουκίτσες μπρόκολου σε βραστό νερό (τόσο για να σκεπαστεί) και μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό, ώστε να είναι απλά τρυφερά. Στραγγίστε και περάστε κάτω από κρύο νερό για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Αφήνω στην άκρη. Χτυπήστε δυνατά half of φλιτζάνι γάλα χωρίς ζάχαρη, μη γαλακτοκομικό + 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο χρυσαφένιο λιναρόσπορο για περίπου 2 λεπτά. Ρίξτε σε μεγάλο μπολ με half of φλιτζάνι αλεύρι ρεβιθιού (αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή άλλο αλεύρι χωρίς γλουτένη θα λειτουργήσει, αλλά χρησιμοποιήστε 1/three φλιτζάνι και προσθέστε περισσότερο όσο χρειάζεται έως half of φλιτζάνι), 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά, 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σκόνη, half of κ.γ. σκόρδο σε σκόνη, half of κ.γ. αλεσμένη μουστάρδα, half of κ.γ αλάτι (ή κατά βούληση). (Προαιρετικά: προσθέστε 1/three φλιτζάνι τριμμένο vegan τυρί.) Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε μαγειρεμένα μπουκέτα μπρόκολου και 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια. Ανακατεύουμε ξανά. (Το κουρκούτι θα φαίνεται και θα είναι πολύ κολλώδες, αλλά μην ανησυχείτε, θα κρατηθεί μαζί μόλις το τηγανίσετε.) Ζεστάνετε περίπου 1/four ίντσας ουδέτερο λάδι στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Γεμίστε μια κουταλιά της σούπας κουρκούτι στο τηγάνι για να σχηματίσετε τηγανητά. Επαναλάβετε για κάθε τηγανιτό, κρατώντας τες σε απόσταση μεταξύ τους. Γυρίστε τις τηγανίτες μετά από λίγα λεπτά αφού ροδίσουν στο κάτω μέρος. (Μειώστε τη φωτιά αν αρχίσει να καίγεται.) Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές.