Το τόφου και το ρύζι είναι βασικά προϊόντα για εμάς τους vegan και αυτός είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος να τα απολαύσουμε…
Το τόφου και το ρύζι είναι βασικά για εμάς τους vegan και αυτός είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να τα απολαύσουμε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο 🌱 Κάνει 1 μερίδα ▪️125 g καστανό ρύζι ▪️110 g σφιχτό τόφου ▪️50 g φυλλώδη πράσινα ▪️1 σκελίδα σκόρδο ▪️10 g απαλό φυστικοβούτυρο ▪️10 g απαλό φυστικοβούτυρο ▪️ σάλτσα σόγιας ▪️10 γρ ξύδι ρυζιού ▪️5 γρ σιρόπι σφενδάμου ▪️ πρέζα νιφάδες τσίλι & αλεσμένος κουρκουμάς 1️⃣ Συνδυάστε σκόρδο, PB, σάλτσα σόγιας, ξύδι ρυζιού και μπαχαρικά. Προσθέστε λίγο βραστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί αλλά να γίνει ρευστό. 2️⃣ Προσθέστε σε ένα μικρό τηγάνι με το τόφου και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα και να καλύψει το τόφου. 3️⃣ Ζεσταίνουμε το ρύζι και σερβίρουμε με το τόφου και τα χόρτα. Πασπαλίζουμε με σουσάμι για να σερβίρουμε. Απολαμβάνω!
