Κλασικό δείπνο

ΣΑΛΑΤΑ ΧΕΙΜΕΙΝΩΝ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΦΑΡΡΟ Ανά Υλικά * 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο, δι…

ΣΑΛΑΤΑ ΧΕΙΜΩΝΙΟΥ KALE ΚΑΙ FARRO By betterfoodguru Υλικά * three κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο έξτρα παρθένο, χωρισμένο * three σκελίδες σκόρδο ολόκληρες * three πιπεριές child κομμένες στη μέση * 2 φλιτζάνια κουνουπίδια * eight ουγκιές farro ψημένα σύμφωνα με τη συσκευασία και κρύα * 1 ματσάκι kale με κοτσάνι και ψιλοκομμένο σε φέτες * 1 λεμόνι μεγάλο, χυμό * 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι ταχίνι * half of φλιτζάνι ρόδι ρόδι * half of κουταλάκι του γλυκού αλάτι * 1 μαύρο πιπέρι για γεύση * 1 κλωνάρι δεντρολίβανο σκισμένο * half of κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη * 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια kabocha σε κύβους * Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς * Απλώνουμε σε μια λαμαρίνα μπουκίτσες κουνουπιδιού, σκελίδες σκόρδο πιπεριές και κολοκυθάκια kabocha σε μια στρώση. Περιχύστε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μια πρέζα αλάτι, σκόρδο σε σκόνη και δεντρολίβανο. Ανακατεύουμε με τα χέρια να μοιραστούν καλά το λάδι και το καρύκευμα και ψήνουμε για 20 λεπτά. Μετά αφήστε να κρυώσει. * Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το λάχανο, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το λεμόνι, το ταχίνι, αλάτι, πιπέρι και το καβουρδισμένο σκόρδο. Κάντε απαλό μασάζ στο λάχανο για 5 λεπτά ανακατεύοντας όλες τις γεύσεις στο λάχανο. Αυτό είναι ντύσιμο της σαλάτας. Η συγχώνευση των συστατικών με τα χέρια σας θα χαλαρώσει το λάχανο και θα παράγει τη μέγιστη γεύση. * Προσθέτουμε το ψημένο farro και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψητά και κρυωμένα λαχανικά και το ρόδι. (Κόβουμε πρώτα τις πιπεριές σε μικρότερα κομμάτια) Δοκιμάζουμε για καρύκευμα. Προσαρμόστε αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερο αλάτι ή λεμόνι. Αυτή η σαλάτα θα γίνει πιο γευστική καθώς κάθεται, οπότε προσέξτε να μην υπερβάλλετε στο αλάτι.

Related Articles

2 Comments

  1. Life is always beautiful when you be with the true person you love. For almost a year my lover had broke up with me and I was lonely and sad luckily I was directed to a very kind and Great spell caster @dr_imoneti who helped me to bring back my lover to me and today I am with my love now and happy together I’m very grateful for what you have done for me @dr_imoneti

Back to top button