Σαλάτα με ρεβίθια και μπρόκολι με Tempeh, είναι τόσο εύκολη στην προετοιμασία, με υψηλή περιεκτικότητα…

Σαλάτα με ρεβίθια & μπρόκολι με Τεμπέ ✨🌱 είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, έχει νόστιμη γεύση και σε χορταίνει! Έχει ζεστά στοιχεία από το μαγειρεμένο τέμπε, ρεβίθια και μπροκολίνι και φτιάχνω μια σάλτσα bbq με φιστίκια για να τη μαγειρέψω. Σερβίρει 1 27,1 γρ πρωτεΐνη 403 θερμίδες 95 γρ τέμπε 65 γρ μπρόκολο 50 γρ παντζάρια κομμένα σε κύβους 125 ρεβίθια στραγγισμένα 2 στραγγισμένα γαρύφαλλο, ψιλοκομμένο eight g ξύδι από κρασί ρυζιού 10 g σάλτσα μαύρης σόγιας four g γλυκαντικό ή μαύρη ζάχαρη 10 g απαλό φυστικοβούτυρο 10 g σάλτσα μπάρμπεκιου 1️⃣ Συνδυάστε φυστικοβούτυρο, σκόρδο, σάλτσα σόγιας, ξύδι ρυζιού, γλυκαντικό/ζάχαρη. Καρυκεύουμε με μαύρο πιπέρι και νιφάδες τσίλι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό για να αραιώσει. 2️⃣ Προσθέστε το ψιλοκομμένο μπροκολίνι, το τέμπε και τα ρεβίθια για ένα μικρό τηγάνι. Προσθέστε τη σάλτσα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά. Περιχύστε από πάνω σάλτσα bbq, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 2 με Three λεπτά. 3️⃣ Προσθέστε το σπανάκι και τα παντζάρια σε ένα μπολ. Συμπληρώστε με το πικάντικο μείγμα ρεβιθιών tempeh. Απολαμβάνω!