ΠΟΛΥΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΑΛΑΤΜΕΝΗ Επεξεργασμένη χωρίς ζάχαρη • Χωρίς ψήσιμο • Vegan Τα σνακ ταξινομούνται με…

✨ ΠΟΛΥΤΣΕΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΑΛΑΤΣΜΕΝΕΣ ✨ Επεξεργασμένη ζάχαρη χωρίς ψήσιμο • Τα vegan σνακ ταξινομούνται με αυτά τα νόστιμα αλατισμένα φλιτζάνια καραμέλας με βάση τα φυτά, με φυσικά συστατικά και δεν απαιτείται ψήσιμο, ώστε να μπορείτε να καθίσετε και να αφήσετε τον καταψύκτη σας να κάνει τη δουλειά 🥰 είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φτιαγμένη με φυτική πρωτεΐνη botanikablends σε γεύση φουντουκιού κακάο. Ποιος θέλει να δοκιμάσει ένα; Φτιάχνει Eight φλιτζάνια ✅ Τι χρειάζεστε: ▪️1 μίνι τηγάνι για μάφιν – χρησιμοποίησα ένα σιλικονούχο ▪️70 γραμμάρια τυλιγμένη βρώμη ▪️40 γρ σκόνη πρωτεΐνης φουντουκιού κακάο botanikablends – χρησιμοποιήστε “EDEN10” για 10% έκπτωση ▪️10 γραμμάρια κακάο σε σκόνη ▪️20 γραμμάρια λάδι καρύδας ▪️20 γρ. σιρόπι καστανό ρυζιού ▪️55 γρ γάλα σόγιας ✅ Για την αλατισμένη γέμιση καραμέλας: ▪️165 γρ χουρμάδες medjool (Eight χουρμάδες) ▪️10 γρ λάδι καρύδας ▪️7 γρ εκχύλισμα βανίλιας ▪️Πιτσιλίστε γάλα σόγιας ή όσο χρειάζεται ▪️Νιφάδες θαλασσινού αλατιού 1️⃣ Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τα με σκόνη πρωτεΐνης, σκόνη κακάο, λάδι καρύδας, σιρόπι καστανού ρυζιού και γάλα σόγιας. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα κολλώδες μείγμα. Εναλλακτικά χωρίς μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρώμης και να το συνδυάσετε σε ένα μπολ. 2️⃣ Ρίχνετε το μείγμα σε ένα ταψί για μάφιν, χωρίζοντάς το στα 8. Πιέστε το μείγμα στις τρύπες για μάφιν, ώστε το μείγμα να κολλήσει γύρω από τα πλαϊνά και να αφήσει μια τρύπα στη μέση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας ή οποιαδήποτε αξεσουάρ κουζίνας έχετε που ταιριάζουν στις θήκες για μάφιν – χρησιμοποίησα το tamper μου με το vitamix για να πιέσω προς τα κάτω. Τοποθετήστε στην κατάψυξη ενώ ετοιμάζετε το επόμενο βήμα. 3️⃣ Βάλτε τους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι στο μπλέντερ με το λάδι καρύδας, τη βανίλια και τον παφλασμό με γάλα σόγιας. Ανακατέψτε μαζί και προσθέστε περισσότερο γάλα σταδιακά αν χρειάζεται, μέχρι να έχετε μια παχιά κρεμώδη υφή καραμέλας. 4️⃣ Ρίχνετε με κουτάλι την καραμέλα σε κάθε ένα από τα φλιτζάνια σοκολάτας. Λειάνετε την κορυφή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Πασπαλίστε από πάνω θαλασσινό αλάτι. Επιστρέψτε στην κατάψυξη να σταθεροποιηθεί για 2 ώρες. Αφαιρέστε απαλά από το ταψί για μάφιν. Φυλάσσετε σε δοχείο στο ψυγείο για 5 ημέρες ή στην κατάψυξη για περισσότερο. * Χρησιμοποιώ ένα ταψί για μάφινς σιλικόνης, καθώς οι ωμές λιχουδιές μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα από αυτά μόλις πήξουν. Αν χρησιμοποιούσα μεταλλικό, θα έβαζα χαρτί ψησίματος για να τα αφαιρέσω εύκολα.