Ποιες τροφές σε κάνουν πιο χαρούμενη κάθε εποχή; Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι γνωστά για τη σούπα…

Ποιες τροφές σε κάνουν πιο χαρούμενη κάθε εποχή; Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι γνωστά για σούπες, τσίλι, μαγειρευτά, πίτες και άλλα χορταστικά, ανακουφιστικά πιάτα. Μου αρέσουν όλα αυτά επίσης, αλλά δεν μπορείτε να ξεπεράσετε τα υπέροχα ψητά λαχανικά του φθινοπώρου!😋 Τα ψητά καρότα μετατρέπονται σε μαγικές μπουκιές αλμυρής, γλυκιάς και καραμελωμένης καλοσύνης. Πολύ νόστιμο!👍😋💯 . Επιπλέον, δεν μπορείτε να κάνετε κάτι πιο απλό από το ψήσιμο λαχανικών! Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400-425°. Προετοιμάστε τα λαχανικά σας (χρησιμοποίησα καρότα ουράνιου τόξου, κρεμμύδι και λαχανάκια Brussles) ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και S&P και ψήστε για περίπου 30 λεπτά. Γυρίζοντας στα μισά του δρόμου ή μόλις αρχίσουν να ροδίζουν και να καραμελώνουν οι πάτοι. Λατρεύω τη σκούρα καραμελοποίηση, οπότε μερικές φορές δεν τα γυρίζω καν. Μου αρέσει όταν έχουν ελαφρώς τραγανό πάτο.😊 Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φθινοπωρινό λαχανικό έχετε στη διάθεσή σας. 🥕🍠🥦🧅🫑🥔🥕 . Δείτε τις ιστορίες μου για να δείτε μερικά ενδιαφέροντα καρότα που έχω βγάλει από τον κήπο μας τα τελευταία χρόνια!😛 . Χαρούμενος 👩‍🍳