Πατάτες γλυκοπατάτες! Yum 🙏🏼 Το μοιράστηκα πρόσφατα και είναι σίγουρα ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους για να απολαμβάνω γλυκοπατάτα. Ακολουθεί η συνταγή παρακάτω (ή ρίξτε μια ματιά στον κύλινδρο για να δείτε πώς το φτιάχνω) ☺️ Σερβίρει 2 👇🏼 ▪️1 μεγάλη γλυκοπατάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες ▪️1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ▪️2 κουταλιές της σούπας pimp.my.salad παρμεζάνα κάνναβης ▪️1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ▪️1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη πάπρικα ▪️Πρέζα αλάτι και πιπέρι ▪️Vegan aioli για σερβίρισμα – χρησιμοποίησα το pimp.my.salad 1️⃣ Κόψτε σε λεπτές φέτες τη γλυκοπατάτα και προσθέστε σε ένα μπολ με το ελαιόλαδο και το καρύκευμα. 2️⃣ Ανακατεύουμε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα οι πατάτες. 3️⃣ Προσθέστε σε μια φριτέζα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά στους 200°C, ανακατεύοντας το καλάθι 2 με Three φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. 4️⃣ Σερβίρετε με vegan aioli – χρησιμοποίησα το pimp.my.salad είναι πολύ νόστιμο!! ✅ Μπορείτε να τα μαγειρέψετε σε κανονικό φούρνο. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος σε μονή στρώση. Προσπαθήστε να τα απομακρύνετε αν είναι δυνατόν. Γυρίστε μια φορά στα μισά του ψησίματος. ✅ Για καλύτερα αποτελέσματα μην γεμίζετε υπερβολικά το καλάθι της φριτέζας – μαγειρέψτε σε παρτίδες εάν χρειάζεται. Καλή Δευτέρα σε όλους!
