Μπισκότα παγωμένης κανέλας ✨ 127 θερμίδες & 11,four γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα με βάση 2 μερίδες Αυτά είναι εξαιρετικά νόστιμα, αλλά θα σας αφήσουν να θέλετε περισσότερο καθώς πρόκειται για μία δόση (φτιάχνει 1 μεγάλο ή 2 μπισκότα κανονικού μεγέθους) 15 γραμμάρια άλειμμα βουτύρου χωρίς γαλακτοκομικά 1 μερίδα vegan πρωτεΐνη σε σκόνη 10 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 g baking powder 0,5 g αλεσμένη κανέλα 12 g σιρόπι σφενδάμου (εγώ χρησιμοποίησα χωρίς ζάχαρη) 20 g vegan γιαούρτι βανίλιας Συνδυάστε το βούτυρο με τη σκόνη πρωτεΐνης, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το σιρόπι σφενδάμου. Ανακατεύουμε να σχηματιστεί μια ζύμη. Χωρίζουμε στα δύο, τυλίγουμε σε μπαλάκια και ισιώνουμε. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 190°C. Μόλις ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν για 15 λεπτά πριν τα πασπαλίσουμε με το γιαούρτι και τα πασπαλίζουμε με περισσότερη κανέλα.
