Με το pancake day στη γωνία, έχουμε ξετρελαθεί το pancake στο σπίτι μας. Τα…

Με το pancake day στη γωνία, έχουμε ξετρελαθεί το pancake στο σπίτι μας. Αυτές είναι οι τηγανίτες με μπανάνα μου. ▪️1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ▪️1 αυγό ▪️1 μπανάνα ▪️1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ▪️1 φλιτζάνι ημιαποβουτυρωμένο γάλα ▪️1 κουταλιά της σούπας λάδι Προσθέστε τα όλα στο μπλέντερ και ανακατέψτε σε μια λεία, παχύρρευστη σύσταση για 20-30 δευτερόλεπτα, αφήστε το κουρκούτι να ξεκουραστείτε για 1 λεπτό. Στο μεταξύ ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά και βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας από το κουρκούτι για κάθε τηγανίτα προσέχοντας να μην γεμίσει το τηγάνι. Όταν δείτε να σχηματίζονται μικρές φυσαλίδες, αναποδογυρίστε τις τηγανίτες σας.