Η συνταγή για αυτά τα VEGAN CRISPY CAULIFLOWER ARANCINI είναι παρακάτω Συστατικά: 1 τραπέζι

😍😍😍 Η συνταγή για αυτά τα VEGAN CRISPY KAULIFLOWER ARANCINI είναι παρακάτω👇 Υλικά: 1 κουταλιά σπόροι chia three κουταλιές της σούπας νερό 1 κεφάλι κουνουπίδι, κομμένο σε φλατάκια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο και τριμμένο κουνουπίδι. για γεύση 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί χωρίς γαλακτοκομικά χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού 1 half of φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά half of φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας Μέθοδος: Ανακατέψτε τους σπόρους chia και το νερό μαζί σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το να καθίσει για 10 – 15 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει τζελ. Τοποθετήστε τα μπουκέτα κουνουπιδιού σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να θυμίσουν ρύζι. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ρύζι κουνουπίδι, μπαχαρικά και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά. Αφήνουμε το μείγμα του κουνουπιδιού να κρυώσει ελαφρώς και το ξαναβάζουμε στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε το μείγμα με τους σπόρους chia, το τυρί και τον βασιλικό, επεξεργαστείτε μέχρι το μείγμα να ενωθεί και να κολλήσει, μεταφέρετε στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Βγάζουμε από την κατάψυξη και πλάθουμε κουταλιές της σούπας από το μείγμα σε μπαλάκια. Χτυπάμε μαζί το αλεύρι και το γάλα σόγιας. Βουτήξτε κάθε μπαλάκι στο γάλα με αλεύρι και μετά στην τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε ή απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 180°C μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστά και απολαύστε! Αναδημοσίευση από το prepare dinner.vegetarian