Η μπριζόλα και η σάλτσα Chimichurri είναι το καλύτερο ταίρι. 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κ.σ..

Η μπριζόλα και η σάλτσα Chimichurri είναι το καλύτερο ταίρι. ▪️ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ▪️ 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ▪️ 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό ▪️ 1/2 φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο ▪️ four σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ▪️ Νιφάδες τσίλι 1/2-1 κουτ. ▪️ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη και αλάτι εκτός από το λάδι και το ξίδι στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ψιλοκομιστεί και να γίνει μικρό. Μπορείτε να το κάνετε με το χέρι αλλά η συνοχή πρέπει να είναι πολύ καλή. Μόλις ψιλοκόψουν όλα και ανακατευτούν, προσθέστε το λάδι και το ξύδι σας. Τελευταία αλατοπιπερώνουμε.