ΕΥΚΟΛΗ Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα & μοτσαρέλα 🥗 . . Συστατικά: ντοματίνια, μπάλες μοτσαρέλα κομμένες στη μέση (ή η αγαπημένη σας εναλλακτική λύση χωρίς γαλακτοκομικά) Αβοκάντο, φρέσκος βασιλικός σε κύβους, λεπτές φέτες half of φλιτζάνι ξύδι βαλσάμικο (μπορείτε να προσθέσετε και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας σε αυτό αν σας αρέσει πιο γλυκό) Αλάτι & πιπέρι, για γεύση Οδηγίες: 1. Βάλτε το βαλσαμικό ξύδι σας (και το γλυκαντικό εάν χρησιμοποιείτε) να βράσει σε κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια δυνατή φωτιά. Αφήστε το να σιγοβράσει για 8-10 λεπτά ή μέχρι να πήξει ελαφρώς. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς. 2. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες σας, τη μοτσαρέλα, το αβοκάντο και τον φρέσκο βασιλικό στο μπολ και ανακατέψτε με το βαλσάμικο «dressing». 3. Το πασπαλίζουμε με αλάτι & πιπέρι κατά βούληση & σερβίρουμε αμέσως. …. Αναδημοσίευση από το delicioushealthyvideos
