Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή ζύμης που μπορεί να σας κάνει να φτιάξετε αυτά τα σκόρδα Naan σε κανένα …

Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή ζύμης που μπορεί να σας κάνει να φτιάξετε αυτά τα σκόρδα Naan σε χρόνο μηδέν. ▪️1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για ψωμί δυνατό ▪️1 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι ▪️1 πακέτο μαγιά (7 γρ.) Ανακατεύουμε το αλεύρι για ψωμί, τη μαγιά και το ελληνικό γιαούρτι μαζί σε ένα μπολ. Μεταφέρουμε σε επιφάνεια εργασίας πασπαλίζουμε με αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτοντας κι άλλο αλεύρι όταν χρειάζεται. Κάνετε αυτό μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη και να μην κολλάει πλέον. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ξανά στο μπολ και σκεπάστε με μια πετσέτα και αφήστε το να φουσκώσει για 30 λεπτά. Μόλις γίνει, χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσες μικρές μερίδες και ανοίγουμε σε ένα επίπεδο σχήμα τηγανίτας. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά με 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε κάθε πλευρά για 35-40 δευτερόλεπτα. Μόλις τελειώσετε, αλείψτε με τη σάλτσα σκόρδου και αλατοπιπερώστε. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα σκόρδου, προσθέστε σε ένα φλιτζάνι 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, four σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και three κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο και ζεστάνετε σε φούρνο μικροκυμάτων στην εστία για 1 λεπτό.