Αναδημοσίευση από το delicioushealthyvideos Garlic Butter Hen Bites 🤩😋 – η πιο εύκολη συνταγή 15 λεπτών που απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία και μερικά βασικά υλικά, αλλά εντυπωσιάζει με γεύση! Από cookingclassy . Τρυφερά, ζουμερά κομμάτια από στήθος κοτόπουλου ψήνονται στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν όμορφα και καλύπτονται με μια πλούσια σάλτσα σκόρδου και βουτύρου. Το εύκολο δείπνο δεν είναι πολύ καλύτερο από αυτό! Σκόρδο βούτυρο μπουκιές κοτόπουλου 1 1/four κιλό. στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε κομμάτια 1 1/four ίντσας 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο three κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, χωρισμένο 1 1/2 κουταλιά της σούπας κιμά φρέσκο σκόρδο (four σκελίδες) 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό Οδηγίες Προθερμάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι 12 ιντσών σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Στεγνώστε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές με χαρτί κουζίνας. Πασπαλίζουμε με αλεύρι, ιταλικά καρυκεύματα και την επιθυμητή ποσότητα αλάτι και πιπέρι (χρησιμοποιώ περίπου 1 λίγο αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι) πάνω από το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε καλά για να επιστρωθεί ομοιόμορφα (όλο το αλεύρι πρέπει να κολλήσει στο κοτόπουλο και να μην μείνει πίσω στο ξύλο κοπής, συνεχίστε να το ρίχνετε αν χρειάζεται). Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι, το βούτυρο πρέπει να λιώσει γρήγορα. Γείρετε το ταψί για να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. Προσθέστε το κοτόπουλο σε μια ομοιόμορφη στρώση, δουλέψτε ώστε να αφήσετε λίγο χώρο μεταξύ των κομματιών, ώστε να ροδίσουν αντί να βράσουν στον ατμό. Αφήστε το να μαγειρευτεί μέχρι να ροδίσει όμορφα στο κάτω μέρος, για περίπου three λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε το στην αντίθετη πλευρά και μαγειρέψτε για 2 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ψηθεί σχεδόν. Προσθέστε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μικρά κομμάτια, μαζί με το σκόρδο και τον μαϊντανό. Μαγειρέψτε 1 λεπτό περισσότερο (το κοτόπουλο πρέπει να είναι 165 στο κέντρο και να μην είναι πλέον ροζ). Σερβίρετε αμέσως.
