Αναδημοσίευση από Καλά Χριστούγεννα σε όλους! Ελαφρύ και μαξιλαράκι LEMON RICOTTA BLUEBERRY PA
Αναδημοσίευση από delicioushealthyvideos Καλά Χριστούγεννα σε όλους! Ελαφρύ και μαξιλαράκι LEMON RICOTTA BLUEBERRY PANCAKES 🍋 Από: sara.haven 🥞 . Δεν θα μπορούσα να τα είχα κάνει πιο αφράτα αν δοκίμαζα! Αυτά τα κέικ ενώνονται σε 15 λεπτά γρήγορα και γεμίζουν με φρέσκα βατόμουρα + γεύση λεμονιού. Είναι επίσης χωρίς δημητριακά, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά και με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη (αφήνοντας περισσότερο χώρο για το σιρόπι σφενδάμου 👏🏻🍁). . Τηγανίτες BLUEBERRY RICOTTA LEMON (σέρβις 1-2). 1 αυγό + 2 ασπράδια αυγών half of φλιτζάνι τυρί ricotta (χωρίς γαλακτοκομικά ή κανονικό) Three κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας (χωρίς υποκατάστατα) 1/Four κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 2 κουταλιές της σούπας γάλα (αμύγδαλο, κάσιους, γαλακτοκομικά) 1,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας half of σούπας ξύσμα λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό σε κόκκους half of φλιτζάνι βατόμουρα Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα βατόμουρα στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων, μέχρι να ομογενοποιηθούν. (Εναλλακτικά, μπορείτε να ανακατέψετε τα υλικά με το χέρι σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ). Διπλώστε τα βατόμουρα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους για 1-2 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. αλείψτε με βούτυρο (αυτό δημιουργεί την ΚΑΛΥΤΕΡΗ γεύση) και ρίξτε 2-Three κουταλιές της σούπας κουρκούτι στο ταψί. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν, περίπου 3-Four λεπτά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κουρκούτι. Περιχύνουμε με βούτυρο + σιρόπι σφενδάμου! .
